أعلنت شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية ارتفاع سعر طن السكر ليتراوح بين 4150 إلى 4500 جنيه فى سوق الجملة، مطالبة شركات قطاع الأعمال المنتجة للسكر بضرورة الإعلان عن سياستها وأسعارها فى بيع السكر، لعدم حدوث بلبلة بالسوق بعد الارتفاع. وقال أحمد يحيى، رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة القاهرة التجارية، فى بيان صحفى اليوم السبت، إن عدم الإعلان عن ارتفاع سعر السكر وأسباب هذه الزيادة يؤدى إلى بلبلة بالسوق، وهو ما سينعكس على سعر السكر النهائى للمستهلك ليصل سعره من 5 جنيهات للكيلو الواحد إلى 5.5 جنيه. وأكد “يحيى”، أن استقرار السوق سيأتى من وجود شفافية فى التعاملات التجارية، ومدى تغير الأسعار والأسباب الحقيقة من وراء ذلك حتى تكون كافة الأمور واضحة أمام الرأى العام، مشيراً إلى حالة الركود التى تشهدها أسواق المواد الغذائية خلال الفترة الحالية، ما أدى إلى ثبات أسعار كثير من السلع نتيجة تراجع الطلب عليها. وأشار رئيس الشعبة إلى أنه باستثناء زيادة أسعار السكر والزيادة أيضا الأخيرة فى سعر الأرز هناك ثبات فى أسعار باقى السلع.
