كتب:شعبان قنديل الفضالي
•قد تندهش عزيزي القارئ عندما تعرف بأن سلاطه الباذنجان توزع بالمجان في شهر رمضان بمدينه العريش عاصمه شمال سيناء و لكن دهشتك يمكن أن تبدد إذا عرفت القصه من بدايتها فقد أتفق كلا من الحاج “محمد الأزعر” والحاج “صالح الكاشف” و هما يقيمان بحي ضاحيه السلام بمدينة العريش منذ أكثر من 20 عاماً بأن يقوما بإعداد سلاطه الباذنجان و توزيعها علي الأهالي مجاناً و بلا مقابل حتي أنها أصبحت عاده عندهما يقومان بها كل عام في شهر رمضان.و هما يشتريان كل ما يحتاجان إليه علي حسابهما الخاص و يقومان بشوي الباذنجان في الشارع أي في مكان مفتوح بمساعده بعض المتطوعين ثم يقومون جميعا كما يظهر في الصور بعمل سلاطه الباذنجان بكميات كبيره و توزيعها علي الناس و علي الأطفال.الحاج محمد و الحاج صالح يفعلان ذلك عن طيب خاطر و يشعران بالرضا عندما يشاهدان فرحه و سعاده الناس بذلك خاصه الأطفال.
