وجبة الإفطار هى أهم وجبة فى اليوم لأنها تمنحك الطاقة والحيوية لاستكمال يومك، هل سبق لك أن فكرت لماذا يقترحون إضافة دقيق الشوفان إلى الوجبة الأولى من اليوم؟ فى هذا التقرير نتعرف على فوائد تناول دقيق الشوفان، بحسب موقع “step to health”.
الشوفان
فوائد الشوفان
1- يطرد السموم من الجسم:
بفضل الكمية الهائلة من الأحماض الأمينية التي يحتوي عليها، فإن الشوفان يحفز إنتاج الكرياتين في الكبد، ما يعزز التطهير الكامل للسموم من الجسم، كما أنه ينظف الشرايين ويمنع انسدادها ويساعد فى التخلص من رواسب الدهون التي تتراكم فيها والتي يمكن أن تسبب الكثير من أمراض القلب.
الشوفان لعلاج السكرى2- يضبط مستوى السكر في الدم
يمكنك إضافته إلى نظامك الغذائي من أجل تحسين الهضم والحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة، خاصة بعد تناول الطعام.
3- يحسن الهضم
إذا كنت تعاني من مشاكل عند تناول الغداء أو العشاء، فإن الشوفان يساعد على تقليل أحماض المرارة، ويمنع الإمساك.
الشوفان يحسن صحة الجهاز الهضمى
4- يحتوى على بروتينات ذات قيمة عالية جدا
هناك 8 أحماض أمينية أساسية فى دقيق الشوفان، والتى تتحول إلى مصدر للبروتينات التى تُكون أنسجة جديدة في جسمك.
5- مضاد للسرطان
هناك العديد من الدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة كشفت عن أن تناول دقيق الشوفان كل يوم يحد من إمكانية الإصابة بسرطان الثدي أو سرطان القولون إلى أكثر من 10٪.
6-مفيد لقلبك
بسبب احتوائه على كمية كبيرة من أحماض أوميجا 3 وأحماض لينوليك، المعروفة باسم “الدهون الجيدة” التي تساعد على تقليل الكوليسترول السيئ (LDL)، الذي يعزز أنشطة القلب والدماغ.
7- يساعد الجهاز العصبى المركزى
بفضل الفيتامينات المعقدة التي يحتوي عليها الشوفان، فإنها تطور وتقيم وتوازن عمل الجهاز العصبي.
الشوفان فى وجبة الفطار
8- يمنع مشاكل الغدة الدرقية
خاصة فرط نشاط الغدة الدرقية لأنه يحتوي على اليود، وهو معدن يساعد على تنظيم عمل الغدة بشكل جيد.
9- يمنع هشاشة العظام
لأنه يحتوي على مستويات الكالسيوم اللازمة لصحة العظام.
10- إنقاص الوزن
لذا يجب أن تأكله على معدة فارغة أو مع وجبة الإفطار، مع الحليب الخالي من الدسم أو الصويا أو عصير البرتقال أو المكسرات. كما أنه مصدر للطاقة ولهذا يوصي بتناوله أولاً في الصباح أو قبل منتصف النهار، خاصة للأشخاص الذين يعملون لساعات طويلة خارج المنزل.
11- تجميل البشرة
يمكن استخدامه كمقشر ومرطب للبشرة.
