قال المهندس حسين أحمد طلعت، وكيل وزارة الزراعة في محافظة الشرقية، إن إدارة التدريب بالمديرية، بالتنسيق مع إدارة الإرشاد بمديرية الطب البيطري، انتهت من تنفيذ ندوة إرشادية وتوعوية للعاملين بها عن سلامة لحوم الأضاحي وأهمية الذبح داخل المجازر الحكومية، وذلك بقاعة الاجتماعات بالمديرية.
أضاف وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، ان الندوة تولى تقديمها كلا من: الدكتورة دعاء أحمد علي والدكتورة إيناس نبيل الدسوقي، من إدارة الإرشاد بمديرية الطب البيطري، والتي تضمنت شرحا وافيا لشروط وأحكام الأضاحي وكيفية الحصول على لحوم أضاحي سليمة وخالية من مسببات الأمراض، بجانب التعريف بكيفية تخزين وحفظ لحوم الأضحية بالتبريد والتجميد.
وأشار وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، إلى أنه قد تم التنبيه على ضرورة الذبح بالمجازر الحكومية وخاصة بعد قرار محافظ الشرقية بفتح المجازر أمام الأهالي بالمجان، لافتا إلى أنه في نهاية الندوة تم فتح باب المناقشة والرد على استفسارات الحضور.
