ساعات تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، والذي يحل علينا غدا الأحد، حيث يذبح فيه المسلمون الأضاحي تقربا إلى الله تعالى.
ويؤدي المسلمون شعيرة التضحية، بدءا منذ صباح أول يوم للعيد، وهي سنة عن النبي إبراهيم عليه السلام الذي فدا الله تعالى نجله بكبش أقرن.
-ما التوقيت الشرعي لذبح الأضحية؟
ويقول الدكتور محمود مهنا عضو هيئة كبار علماء الأزهر الشريف، إن التوقيت الشرعي المتبع لذبح الأضحية هو بعد صلاة وخطبة أول يوم عيد الأضحى المبارك.
وأكد مهنا في تصريحات خاصة لـ”الشروق”، أن الأضحية هدفها الأكل والادخار، موضحا أنها تقسم لـ3 أجزاء، الثلث الأول يذهب للفقراء والمساكين، والثلث الثاني للأقارب والأصدقاء، والثلث الثالث لصاحب الأضحية وأهل بيته.
ولفت مهنا إلى جواز اشتراك 7 أفراد في شراء عجل للتضحية به قربنا لله تعالى، بينما لا يصلح ذلك مع الماشية من الماعز والخراف، فلابد أن يكون صاحب الأضحية فرد واحد، لأن الرسول صلى الله عليه وسلم ضحى وحده بكبشين أقرنين أملحين.
ولفت مهنا إلى أنه لا حرج في حال أراد أهل بيتٍ الاشتراك في شراء أضحية من الماشية ولكن من الأفضل أن يشتريها رب البيت ويكون قادرا على ثمنها.
– الطريقة الصحيحة عند ذبح الأضحية
في تصريحات سابقة لـ”الشروق”، نصحت الدكتورة شرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية ولجنة القوافل الطبية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين بالآتي عند الذبح..
1 – حد السكين
2 – ألا ترى الذبيحة السكين
3 – إراحة الذبيحة على جنبها
4 – التسمية والتكبير
5 – قطع الرقبة بدون فصل الرأس
6 – ترك الذبيحة فترة حتى تخرج الروح والدم
7 – تنظيفها جيدا بالماء
8 – تقطيع اللحوم وتركها في الهواء الطلق مدة ساعة
9 – وضعها في المبرد أو طهيها
