بدء يومك بتناول مشروب من الأعشاب قد يكون أكثر من مجرد طقس مريح، بل قد يُحقق فوائد صحية حقيقية، على عكس مشروبات الكافيين، ومشروبات الأعشاب عبارة عن مشروبات منقوعة من الأعشاب أو الزهور أو الفواكه أو التوابل، وهى غنية بالمركبات النشطة بيولوجيًا التي قد تُعزز الصحة العامة بطرق عديدة، وفقًا لتقرير موقع “ND-TV”.
وتُبرز الدراسات الحديثة كيف يُمكن لعادة تناول مشروبات الأعشاب في الصباح أن تُساعد على الهضم، وتُريح الذهن، وتُعزز جهاز المناعة، وتُعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وإليك كيفية الاستفادة القصوى من مشروبك العشبى وجعله أكثر صحة.
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية، وجد أن المشروبات العشبية من عدة أنواع نباتية تحتوي على مستويات عالية من البوليفينول، وتُظهر نشاطًا مضادًا للأكسدة قويًا، وتُظهر إمكانات مضادة للالتهابات.
فيما يلى.. الفوائد الصحية لشرب شاي الأعشاب في الصباح:
بداية لطيفة وصديقة للصحة
يساعد شرب شاي الأعشاب أول شيء في الصباح على ترطيب الجسم بعد صيام طوال الليل ويقدم مركبات نباتية مفيدة في وقت مبكر من اليوم، إن تناوله مع وجبة الإفطار يمكن أن يساعد في إنشاء روتين هادئ، ويوفر بديلاً مهدئًا عن الكافيين أو المشروبات السكرية.
منخفض السعرات الحرارية ومغذي
معظم أنواع مشروبات الأعشاب منخفضة السعرات الحرارية بطبيعتها عند عدم تحليتها، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمشروب صباحي خفيف وصحي، فهي تُضفي نكهة مميزة دون سكريات أو إضافات غير ضرورية، مما يُساعدك على الحفاظ على مستويات الطاقة لديك ودعم التحكم في الوزن.
غني بالمركبات النشطة بيولوجيًا
تحتوي مشروبات الأعشاب على مضادات أكسدة، ومواد كيميائية نباتية مضادة للالتهابات، وجزيئات أخرى مشتقة من النباتات، والتي قد تُسهم في تحسين الصحة على المدى الطويل، وتشير الدراسات إلى أن هذه المركبات تدعم وظائف التمثيل الغذائي، وصحة القلب والأوعية الدموية، وتقوية الجهاز المناعي.
يخفف التوتر
إن تخصيص بضع دقائق لتحضير مشروب الأعشاب واحتساءه يُعزز اليقظة الذهنية، ويساعد على تخفيف التوتر، وتحسين صفاء الذهن، ويُهيئ أجواءً متوازنة لليوم التالي، فهذه الطقوس الصباحية البسيطة تُعزز الصحة البدنية والعقلية.
فيما يلى.. أفضل أنواع مشروبات الأعشاب وفوائد تناولها فى الصباح
مشروب الزنجبيل: هو مشروب دافئ مصنوع من جذر الزنجبيل الطازج أو المجفف، ويُستخدم منذ زمن طويل لتحسين الهضم وعلاج الغثيان، وتشير الأبحاث إلى احتوائه على مركب جينجيرول، ذي التأثيرات المضادة للأكسدة والالتهابات، فقط انقع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور أو الطازج في الماء الساخن لمدة 5 إلى 7 دقائق، ثم أضيف شريحة من الليمون.
مشروب البابونج: يُصنع من أزهار نبات البابونج، وهو مشهور بتأثيره المهدئ، وقد يُساعد على تخفيف القلق وتحسين النوم خاصة إذا تناولته في وقت متأخر من اليوم، بالإضافة إلى فوائده الخفيفة المضادة للالتهابات، حيث يمن تناوله بعد نقع ملعقة صغيرة من أزهار البابونج المجففة وتركها لمدة 5 دقائق.
مشروب الكركديه: يُصنع هذا الشاي الأحمر الزاهي من أزهار نبات الكركديه، وتشير بعض الدراسات إلى أنه قد يُساعد في الحفاظ على توازن صحي لضغط الدم والكوليسترول، ولكن بجرعات معتدلة، وكجزء من نمط حياة صحي شامل، حيث ينقع ملعقة كبيرة ممتلئة من الكركديه المجفف في 200 مل من الماء الساخن لمدة 6 دقائق ثم تناوله دافئًا أو باردًا.
نصائح عند تناول مشروبات الأعشاب لتحقيق أقصى فائدة والحصول على أفضل النتائج
اختر أوراق أو أزهار الأعشاب الكاملة عندما يكون ذلك ممكنًا، بدلاً من أكياس الشاي المحلاة مسبقًا أو المخاليط المخفية بالسكريات أو النكهات (التي تقلل من القيمة الصحية).
النقع بشكل صحيح: استخدم حوالي 1 ملعقة صغيرة (أو 1 ملعقة كبيرة مكدسة للأوراق/الزهور الأكبر حجمًا) لكل 200 مل من الماء الساخن واتركه ينقع لمدة 5-8 دقائق.
استمتع بالروتين: خذ وقتًا للجلوس والتنفس والاستمتاع بتناول مشروبك العشبى بدلاً من القيام بمهام متعددة، مما يدعم كلًا من الجسم والعقل.
استخدمه كجزء من وجبة الإفطار: استبدل المشروبات السكرية أو قلل منها، واستمتع بمشروبات الأعشاب إلى جانب الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة أو دقيق الشوفان أو الفاكهة للحصول على طاقة مستدامة.
انتبه للتفاعلات: على الرغم من أن بعض أنواع مشروبات الأعشاب آمنة عمومًا، إلا أنها قد تتفاعل مع الأدوية أو الحالات الصحية، فعلى سبيل المثال، تؤثر بعض أنواع مشروبات الأعشاب على ضغط الدم، أو توازن السوائل، أو استقلاب الكبد.
انتبه للإضافات: تجنب إضافة الكثير من السكر أو الشراب أو النكهات، لأنها قد تلغي الفوائد الصحية.
